рецепта за банички с риба тон и нахут

Общо: 40 минути
Подготовка: 20 минути
Готвач: 20 минути
Общо време: 40 минути
Добив: 2-4 Пати (2-4 порции)

14 оценки Добавете коментар

Тази рецепта за банички с риба тон и нахут е без яйца и не съдържа картофи като пълнители. Вместо това в сместа се добавят богати на фибри нахути. Те са вкусна алтернатива на банички със сьомга. Нахутът добавя орехово измерение към тези банички, които се вливат със свеж цилантро и магданоз и намек за семена на кимион. Сервирайте този любим на Австралия със страна краставица и копчено кисело мляко за потапяне.

Съставки

Питки с риба тон
1 консерва / 14 унции / 400 грама нахут (изцеден)
1/8 чаша зехтин (за смесване)
1 консерва / 14 унции / 400 грама риба тон (опакована с вода, източена)
1 до 2 големи моркови (настъргани)
1 малък лук (ситно нарязан)
2 скилидки чесън (ситно нарязан)
1 шепа килантро (пресен, ситно нарязан)
1 шепа магданоз (пресен, ситно нарязан)
1/2 чаена лъжичка сол (морска)
1 чаена лъжичка червени люспи чили
За пържене:
1/4 чаша брашно
3/4 чаши хлебни трохи (за драгиране)
2 чаши растително масло (за пържене)
Сос за потапяне:
1 1/2 чаши кисело мляко (натурално)
1/2 краставица (обелена и нарязана на кубчета)
1 шепа мента (ситно нарязана)
1 скилидка чесън (настърган)
1 лимон (нарязан на четвъртинки)

Стъпки, за да го направите

Поставете нахута в блендер или хранителен комбайн заедно с 1/8 чаша зехтин. Блендирайте грубо да пюрирате нахута. Прехвърлете в купа за смесване.
Добавете риба тон, настъргани моркови, лук, чесън, кінза, магданоз, морска сол и люспи чили. Разбъркайте добре, за да се комбинират.
100 рецепти за пълнозърнест френски хляб
Оформете сместа на малки банички и след това покрийте и хладилник за 30 минути.
Извадете баничките от хладилника и след това изкопайте в малко брашно, последвано от галета.
Загрейте около 1 супена лъжица растително масло в незалепващ тиган и запържете банички до златисто кафяво от всяка страна. Поставете банички върху хартиена кърпа, за да се отцеди. Ако те изглеждат малко влажни, след това ги запържете за втори път и след това изцедете. Това помага на баничките да запазят формата си.

Рецепта за руло с канела за хлебопечка
За да направите соса за потапяне, комбинирайте кисело мляко, краставица, джоджен и настърган чесън в малка купа. Разбъркайте добре и след това сервирайте с баничките от нахут от риба тон, заедно с малко лимонови клинове за прецеждане.