рецепта за сладки и пикантни телешки ребра

Общо: 75 минути
Подготовка: 15 минути
Готвач: 60 минути
Добив: 4 до 6 паунда (6 до 8 порции)

11 оценки Добавете коментар

Истинската тайна за правенето на тези говежди ребра е да ги намазвате често, особено към края на времето за готвене. Това слое соса, което прави ребрата лепкави и перфектни. Уверете се, че следите тези ребра, за да предотвратите изгаряне.

Съставки

4 до 6 килограма / 1,8-2,7 кг. говеждо ребра (нарязано на секции от 3 ребра)
1/2 чаша / 120 мл кетчуп
1/2 чаша / 120 мл сос чили
1/4 чаша / 60 мл мед
1/4 лук (кайма)
2-3 скилидки чесън (кайма)
1 супена лъжица / 15 мл зехтин
1 чаена лъжичка / 5 мл лют сос
1 чаена лъжичка / 5 мл сол
1 чаена лъжичка / 5 мл черен пипер

Стъпки, за да го направите

В голям тиган комбинирайте масло, лук и чесън.
Гответе 3 минути.
Добавете кетчуп, мед, чили сос и лют сос. Оставете сместа да къкри на средно-слаб до слаб огън за 10 до 15 минути.
как да си направим пълнено зеле във фурната
След като се свари, запишете половината сос в отделен съд.
плоска желязна пържола част от крава
Предварително загрейте скара на среден огън. Подправете ребрата със сол и черен пипер и поставете върху скарата.
Оставете ребрата да се готвят поне един час, като се маже с 1/2 сос и от време на време се обръща.
Когато са готови ребрата, свалете от котлона и сервирайте със запазен барбекю сос.