Тиквен пай без захар

• Общо: 85 минути
• Подготовка: 30 минути
• Готвач: 55 минути
• Добив: Един 9-инчов пай (8 порции)

Повечето хора се наслаждават на тиквен пай през есента. Кремообразната текстура и топлите подправки напомнят на любимите традиции на есента, спомените и празниците. Ако сте нарязани на захар, но все пак искате тиквен пай, гледайте не повече от тази рецепта! Този тиквен пай без захар предлага ароматизирания вкус на тиквен пай без вредна захар.

Филийка от традиционен тиквен пай има около 323 калории и около 25 грама захар. За щастие има много пекари, които искат да експериментират и са създали някои рецепти, които отговарят на определени насоки за диета или са просто по-здравословни от традиционните варианти за пай.

Рецептата използва изкуствен подсладител вместо захар. С всички алтернативи на захарта на пазара днес, вероятно можете да намерите такава, която работи най-добре в тази рецепта. Splenda, Truvia или който и да е гранулиран изкуствен подсладител ще работи. Можете също така да замените половината от изкуствен подсладител и половината истинска захар, за да намалите съдържанието на захар. Течни подсладители, мед, екстракт от ечемичен малц и сироп от агаве също са използвани като единствен подсладител в някои рецепти.

как се прави кафе лате

По-здрав тиквен пай

Търсите няколко начина да направите тиквения пай по-здравословен? Опитайте някоя или всички от тези идеи, за да се отдадете на тиквен пай по по-здравословен начин:

• Опитайте кокосово мляко вместо изпарено мляко
• Направете овесена кора вместо традиционна тестена кора
• Бъдете още по-креативни с алтернативите на захарта и използвайте комбинация от чист кленов сироп и стевия от ванилия.
• Пропуснете пълномаслената бита сметана. Изберете за без захар, ниско съдържание на мазнини, кокосов крем или не добавяйте отгоре.

Съставки

• 9-инчов сладкиш за пай
• Консервирана тиква с 16 унции
• 12-унция може да изпари млякото
• 3 яйца
• 3/4 чаша изкуствен подсладител
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка канела *
• 1/2 чаена лъжичка джинджифил *
• 1/4 чаена лъжичка индийско орехче *
• 1/8 чаена лъжичка карамфил *

Стъпки, за да го направите

1. Загрейте фурната до 425 F.

2. Разбийте тиквата, млякото и яйцата в купа. Разбийте в останалите съставки.

   
   
   

3. Изсипете сместа в тенджера с пай за облицовка

4. Печете за 15 минути.

5. Намалете топлината до 350 F.

6. Печете за 40 минути или докато ножът, поставен в близост до центъра, не излезе чист. Охладете на телена поставка.

7. Сервирайте с бита сметана без захар (или с вашите други любими гарнитури)

* Вместо всяка подправка, не се колебайте да използвате 2 чаени лъжички подправка от тиквен пай

След като направите рецептата, може да искате да си поиграете с вида на изкуствения подсладител, който използвате. Някои имат вкус, който може да притеснява вас или другите, които ядат пая.

какво е бяла мисо паста

Също така не забравяйте, че някои заместители на захарта могат да бъдат повече или по-малко сладки от действителната захар, така че прочетете внимателно указанията. В някои случаи използвате само половината от количеството, което бихте направили с традиционната захар и тя ще бъде също толкова сладка.

Тагове за рецепти:

• крак
• десерт
• американски
• Денят на благодарността