- Общо: 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 купа (служи 6)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 56 | Калории |
| 4g | Дебел |
| 6g | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 купа (служи 6) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 56 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 4гр | до 5% |
| Наситени мазнини 2гр | 11% |
| Холестерол 11mg | 4% |
| Натрий 3mg | 0% |
| Общ въглехидрат 6g | 2% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 16mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. | |
Ето една проста рецепта за бита сметана с ягоди. Има много различни начини, по които можете да използвате това, независимо дали е отгоре върху плодов парфе или покрай торта. Чувствате се като забавна рецепта за четвърти юли? Той върви идеално отгоре с боровинки от сладолед за патриотично плуване.
Въпреки това ви харесва тази ароматизирана бита сметана, вероятно ще ви хареса фактът, че тя включва пресни ягоди. Могат да се използват и замразени или консервирани ягоди. Може да искате първо да опитате ягодите, за да прецените тяхната сладост, след което съответно регулирайте нивото на захарта.
Съставки
- 1/4 чаша тежък крем
- 2 чаени лъжички пудра захар
- 4 големи ягоди (узрели, пюре)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Разбийте сметаната със захарта до меки върхове. Можете да използвате ръчен миксер или смесител за стойки с приставката за размахване. Пълненето на ръка е доста досадно, така че се придържайте с електронен миксер.
Добавете плодовете на пюре и продължете да разбивате, докато сместа образува твърди върхове и традиционна текстура с бита сметана.
Можете да използвате бита сметана веднага, тъй като може да не запази текстурата си след ден или повече в хладилника.
Съвети
- Използвайте само бита сметана или тежка сметана. Сметаната за разбиване има 30 процента до 35 процента мазнини, докато тежката сметана има около 36 процента млечна мазнина. Оставете настрана любовта си към алтернативно мляко като соево или бадемово мляко - те също няма да работят.
- Използвайте хранителен преработвател вместо поставка за миксер или ръчен миксер. Така ще сте сигурни, че битата ви сметана може да издържи още по-дълго.
- Замразете остатъците от бита сметана и след това я оставете да се размрази, за да я използвате.
- Ако добавите разтопен шоколад или затоплено пюре, оставете да се охлади до стайна температура или може да разтопи разбитата сметана.
- Ароматите можете да разбиете, докато разбиете сметаната или можете първо да разбиете сметаната и след това да сгънете ароматите с шпатула.
Вариант на рецептата
- Опитайте и други аромати, когато правите бита сметана, различна от тази рецепта за бита сметана с ягоди. Шоколадът и ванилията са популярни и включват други съставки. За бита сметана с ванилия използвайте съставки като ванилов екстракт или паста от ванилов боб. Рецептите за шоколадова бита сметана могат да включват разтопен шоколад или какао на прах. Или бял шоколад! Искате да си направите бита без захар с ароматизатор? Използвайте капки стевия, за да я подсладите.
Тагове за рецепти:
- зрънце
- ягодова разбита сметана
- десерт
- американски