Меню

Sriracha Bacon Burger

  • Общо: 34 минути
  • Подготовка: 20 минути
  • Готвач: 14 минути
  • Добив: 6 бургера (6 порции)
4 оценки Добавете коментар

Ако обичате sriracha, ще харесате този бургер. Пикантният сос се добавя не само към баничките, но и бургерът е гарниран с вкусен, кремообразен сос шрирача. Какво повече можете да поискате? Тези бургери са идеални за всяко готвене, хранене през седмицата или събитие в игровия ден.

най-добрата в света рецепта за барбекю сос

Съставки

  • 2 килограма смляно говеждо месо
  • 2 супени лъжици сос sriracha
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  • 6 кифли хамбургери
  • 6 до 12 филийки бекон (варени)
  • 6 филийки сирене Хаварти
  • 6 листа от маруля
  • 1 до 2 големи домата (нарязани)
  • За сос:
  • 1/4 чаша кетчуп
  • 1/4 чаша майонеза
  • 2 супени лъжици сос sriracha (използвайте 1 супена лъжица, ако предпочитате)
  • 1 чаена лъжичка бял оцет
  • 1 скилидка чесън (кайма)
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер
  • 1 щипка сол

Стъпки, за да го направите

  1. Комбинирайте кетчуп, майонеза, сос шрихача, бял оцет, чесън, черен пипер и сол малка купа. Използвайте веднага, ако бургерите са сварени, или покрийте с пластмасова обвивка и поставете в хладилника до готовност за сервиране на бургери. Сместа ще остане добра до 3 дни след приготвянето, ако се съхранява покрита в хладилник.

  2. Гответе бекон точно преди бургери да отидат на скара. Пържете до желаната хрупкавост и поставете върху чиния, облицована с хартиени кърпи. Оставете ги да се оттичат, докато бургерите се готвят.

  3. Предварително загрейте скара на средно силен огън. Внимателно комбинирайте смляно говеждо месо със сос шрирача. Оформете сместа от смляно говеждо месо в 6 банички с еднакъв размер. Подправете със сол и черен пипер и поставете върху добре намаслена решетка на скара. Гответе бургери за 6-7 минути на страна, или докато вътрешната температура достигне 165 градуса. През последната минута или две от времето за готвене поставете нарязани на банички Havarti и грил, докато сиренето се разтопи. Извадете сварените банички от скара и оставете да почиват 4-5 минути.

  4. За сглобяване: поставете маруля и домат на дъното. Добавете патладжан за бургер Отгоре намажете със сос срича, по 1-2 резенчета бекон и най-горната кифличка, за да я завършите. Сервирайте с хубава кремообразна салата от картофи, пържени пържоли или салама от саламу.

Тагове за рецепти:



  • домат
  • обяд
  • синтез
  • барбекю