- Общо: 45 минути
- Подготовка: 45 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 3 чаши стартер (3 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 157 | Калории |
| 4g | Дебел |
| двайсет и шест грама | Въглехидратите |
| 4g | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 3 чаши стартер (3 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 157 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 4гр | 6% |
| Наситени мазнини 1гр | до 5% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 475mg | 21% |
| Общ въглехидрат 26гр | 9% |
| Диетични фибри 3g | 11% |
| Protein 4g | |
| Калций 83mg | 6% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. | |
Ето рецептата за закваската с кисело тесто, необходима за приготвяне на хляб за приятелство. Този стартер може да се съхранява за неопределено време, стига да се попълва на всеки 10 дни до 2 седмици.
'Хлябът за приятелство' спечели името си, защото хората са известни, че споделят своите закуски и ги предават на семейството и приятелите си.
рецепта за сандвичи със салата от пуйка
Съставки
- 1 пакет активна суха мая (плик 1/4 унция)
- 2 и 1/2 чаши топла вода (110 до 115 градуса) разделени
- 2 чаши брашно универсално
- 1 супена лъжица захар или мед
Стъпки, за да го направите
Разтворете маята в 1/2 чаша топла вода. Разбъркайте в останалите 2 чаши топла вода, брашното и захарта. Разбийте до гладка.
Покрийте с тензух и оставете да престои на стайна температура от 5 до 10 дни или до образуване на мехурчета, като разбърквате смес 2 до 3 пъти всеки ден. По-топлата стая ускорява процеса на ферментация.
най-добрата рецепта за месен хляб с бисквити
За да съхраните, прехвърлете стартера в буркан, покрийте със тензух и поставете в хладилник. Не покривайте бурканчето плътно с метален капак. Ще избухне.
Съвети
- За да използвате Starter: Уверете се, че приведете желаното количество до стайна температура, преди да го добавите към рецептата за хляб с кисела тесто.
- За попълване: Разбъркайте 3/4 чаша универсално брашно, 3/4 чаша топла вода и 1 чаена лъжичка гранулирана захар или мед в останалото количество. Покрийте и оставете да престои на стайна температура най-малко 1 ден или докато стане на мехурчета. Хладилник за по-късна употреба.
- Ако стартерът не се използва в рамките на 10 дни, разбъркайте в 1 чаена лъжичка захар или мед. Повторете на всеки 10 дни до употреба.
- Рецептата за хляб за приятелство изисква 1 чаша закваска, която ще направи 2 хляба.
Тагове за рецепти:
- хляб
- приятелски хляб закваска
- американски
- падане