- Общо: 12 часа 20 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвене: 12 часа
- Добив: 3 фунта печено (5 до 6 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 544 | Калории |
| двайсет и шест грама | Дебел |
| 5 гр | Въглехидратите |
| шестдесет и осем гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 3 фунта печено (5 до 6 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 544 |
| % Дневна стойност * | |
| Обща мазнина 26гр | 33% |
| Наситени мазнини 10гр | 48% |
| Холестерол 203mg | 68% |
| Натрий 1037mg | 45% |
| Общ въглехидрат 5гр | 2% |
| Диетични фибри 2гр | 6% |
| Протеин 68гр | |
| Калций 85mg | 7% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. | |
Това бавно готвено настъргано говеждо месо се влива с италиански подправки и работи много добре в сандвичи, лазаня или се сервира над макаронени изделия. Ако търсите повече аромат на барбекю, пропуснете италиански дресинг и босилек, след това добавете любимия си предварително приготвен сос към говеждото месо по време на половин час готвене.
Съставки
- 3 килограма / 1,35 кг. печено говеждо месо: върха на сирене или печено бутче
- 1 плик италиански дресинг за салата-жар италиански
- 8 унции / 225 гр. телешки бульон
- 2 домата (семена и нарязани)
- 1/2 лук (нарязан)
- 1/4 чаша / 60 мл сухо червено вино
- 2 чаени лъжички / 10 мл доматено пюре
- 4 до 5 листа босилек (ситно нарязани)
- 1 супена лъжица / 15 мл зехтин
- 1 до 2 чаени лъжици морска сол
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
Стъпки, за да го направите
В голям тиган загрейте една супена лъжица зехтин.
Отрежете излишната мазнина по повърхността на печеното.
Поръсете със сол и черен пипер навсякъде.
Поставете в тава и кафяво от всички страни, около 2 минути на страна.
Прехвърлете в бавна готварска печка.
Добавете останалите съставки, покрийте и гответе на слаб огън за 10 до 12 часа на ниска температура.
старомодна рецепта за ябълково масло
Добавете 1/3 чаша / 80 мл вода, за да забавите котлона, ако течността изглежда недостатъчна.
замразена плодова салата рецепта крема сирене
За да тествате, просто използвайте вилица, за да проверите за готовност. Месото трябва буквално да падне и се настъргва лесно. Ако прави това, просто използвайте две вилици, за да отделите месото. Ако все пак е трудно, гответе още два часа и отново тествайте.
За настърган говеждо месо, пропуснете италианския дресинг и листата босилек.
Добавете барбекю сос в края на времето за готвене. Извадете говеждото месо от бавната печка и изхвърлете всички, освен 1/3 чаша течност.
Настържете говеждото месо и се върнете в готварска печка с любимия си бутилиран сос.
Разбъркайте, закрепете капака и поставете на топло за 30 минути преди сервиране.
Те се използват най-добре в сандвичите с барбекю.
Тагове за рецепти:
- домат
- вход
- американски
- падане