- Общо: 32 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 12 минути
- Добив: 24 пайове с пълна сила (24 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 372 | Калории |
| двайсет и четири милиона грама | Дебел |
| трийсет и девет милиона грама | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 24 пайове от всички (24 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 372 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 24гр | 30% |
| Наситени мазнини 5гр | 26% |
| Холестерол 21mg | 7% |
| Натрий 217mg | 9% |
| Общ въглехидрат 39гр | 14% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 36mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. | |
По-скоро сандвич с бисквитки, отколкото пай, тази много стара американска закуска идва от страната на Амиш от Пенсилвания, където е любима от повече от век.
Освен това е популярно сладко лакомство в цяла Нова Англия, където често се пълни с пухкав разтвор на ружа.
Тази рецепта ми беше изпратена от Джейсън Хилс, който наскоро я представи в своя блог, Джейсън Кукс.
яйце за млади рецепта със сос
Съставки
- За тестото с бисквитки:
- 2 1/2 чаши кафява захар
- 1 чаша растително масло
- 1 пюре от тиква (15 унции)
- 2 яйца
- 1 чаена лъжичка канела
- 1 чаена лъжичка джинджифил
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 3 чаши брашно
- За пълненето:
- 2 белтъка
- 4 чаени лъжички брашно
- 2 чаени лъжички ванилия
- 4 чаши сладкари захар
- 2 супени лъжици мляко
- 1 1/2 чаши за скъсяване
Стъпки, за да го направите
Тесто за бисквитки: Разбийте всички съставки, с изключение на брашното, с електрически миксер за около 3 минути, докато се смесят добре. Добавете брашното, като разбърквате в една чаша наведнъж, докато се комбинира. Използвайки лъжичка с 2 унции или 2 заоблени супени лъжици, пуснете тестото върху неомазани листа за бисквитки. Печете на 350 F, за 10-12 минути. Охладете напълно на телена поставка.
Пълнене: Разбийте всички съставки с електрически миксер на ниско, докато се комбинират, а след това на високо за около 2-3 минути, докато стане светло и пухкаво.
След като половините бисквитки изстинат, замръзнете половината от тях и отгоре намажете с другата половина, за да създадете сандвичи. Увийте отделните пайове от магарета в пластмасова обвивка, за да запазите.
Тагове за рецепти:
- крак
- десерт
- американски
- рождени дни