- Общо: 60 минути
- Подготовка: 30 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 1 гювеч (6 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 561 | Калории |
| трийсет и осем милиона грама | Дебел |
| трийсет и две гр | Въглехидратите |
| двайсет и три грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 гювеч (6 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 561 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 38гр | 49% |
| Наситени мазнини 21гр | 106% |
| Холестерол 114mg | 38% |
| Натрий 563mg | 24% |
| Общо въглехидрати 32гр | 12% |
| Диетични фибри 3g | 11% |
| Протеин 23гр | |
| Калций 656mg | 50% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. | |
Тази страхотна рецепта за гарнитура с картофи е адаптирана от един от главния готвач Джон Шенк от Къщата на стриптийз в Лас Вегас, НВ. Нарича го Картофи Романов и казва, че го е научил от майка си още в Бъфало, Ню Йорк.
картофена гювеч със заквасена сметана и сирене
Съставки
- 2 килограма цели печени картофи, настъргани или нарязани на дребно
- 1/2 чаша ситно смлян лук
- 2 чаши настъргано бяло сирене чедър
- 1 1/2 чаша заквасена сметана
- сол и пресен смлян черен пипер на вкус
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 350 F.
В голяма купа комбинирайте картофите, лука, сиренето (запазете около 1/2 чаша сирене за върха) и солта и прясно смлян черен пипер на вкус.
Внимателно сгънете в заквасената сметана, докато току-що се комбинира.
Масете ястие с гювеч или отделни рамекини и лъжица в сместа. (Искате колкото е възможно по-неравномерна повърхност, с много кътчета и корнизи.)
Отгоре се намазва с останалото сирене и се пече във фурната за 25 до 30 минути, до златисто кафяво.
как да сложим меренга върху пай
Сервирайте и се наслаждавайте!
Тагове за рецепти:
- чедар
- гарнитура
- американски
- weeknight