Скариди за барбекю на скара

• Общо: 11 минути
• Подготовка: 5 минути
• Готвач: 6 минути
• Маринат: 15 минути
• Добив: 2 до 4 порции

Тази рецепта е чудесна, когато искате скариди на скара, но не се чувствайте като да изградите огън, от който се нуждаете само за пет минути. Скаридите бързо се заваряват в тиган и се готвят в черупките им за допълнителен вкус и влажност.

Съставки

• 1 фунт (16 до 20 за фунт) джамбо скариди, черупки, преработени (продава се като 'сурови, готови за обелване')
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер
• 3/4 чаена лъжичка. сол
• 1 супена лъжица кетчуп
• 1 супена лъжица кафява захар
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1 супена лъжица растително масло
• 1 чаена лъжичка чили на прах
• 1 чаена лъжичка кимион
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер
• 1/4 чаена лъжичка кайенски пипер, или на вкус
• Лимонови клинове

Стъпки, за да го направите

1. Изплакнете и изцедете добре скаридите.

   добри идеи за закуски за училище

2. Комбинирайте всички съставки в купа за смесване и хвърлете, докато захарта се разтвори и скаридите се покрият. Покрийте и оставете да преседи 15 минути в хладилника.

3. Загрейте тиган над средно силен пламък до горещо.

   къде беше приготвено първото капучино?

4. Добавете скаридите и потърсете около 3 минути, до готовност. Черупките ще се овъглят и покафенят, но месото вътре няма, така че не се притеснявайте, че външната страна ще стане прекалено тъмна - те трябва да изглеждат като на скара над въглищата.

5. Извадете в чиния и когато е достатъчно хладно, за да се справите, сервирайте топла с лимон.

   
   
   

Тагове за рецепти:

• домат
• вход
• американски
• weeknight