- Общо: 4 часа 8 минути
- Подготовка: 4 часа
- Готвач: 8 минути
- Добив: 8 свински котлета (4 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 225 | Калории |
| тринайсет гр | Дебел |
| петнайсетгр | Въглехидратите |
| четиринайсетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Порции: 8 свински котлета (4 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 225 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 13гр | 17% |
| Наситени мазнини 3g | 15% |
| Холестерол 33mg | 11% |
| Натрий 335mg | 15% |
| Общ въглехидрат 15гр | до 5% |
| Диетични фибри 2гр | 8% |
| Протеин 14гр | |
| Калций 123mg | 9% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. | |
Тези свински котлети се мариноват в ароматна цитрусово-билкова марината. Не забравяйте да ги скара на топло и бързо. Ако имате по-дебели свински котлети, ги скара, също толкова горещи, но за по-дълъг период от време, отколкото по-тънки свински котлети.
Съставки
- 8 свинско котлети с дебелина 1/2 инча
- 1/2 чаша / 120 мл пресен магданоз (нарязан)
- 2 скилидки чесън (кайма)
- 2 супени лъжици / 30 мл зехтин
- 1 супена лъжица / 15 мл пресен розмарин (нарязан на ситно)
- 1 супена лъжица / 15 мл настъргана портокалова кора
- 1 супена лъжица / 15 мл настъргана лимонова кора
- 1 чаена лъжичка / 5 мл захар
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл сух риган
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл сол
Стъпки, за да го направите
Смесете заедно магданоз, чесън, олио, розмарин, портокалова и лимонова кора, захар, риган, сол и черен пипер.
Разпределете сместа върху всеки котлет, покрийте и поставете в хладилник за 4 до 24 часа.
Загрейте грила толкова горещо, колкото ще стане.
Използвайте или нож за маса или лъжица, извадете колкото може повече марината от котлетите и печете свински котлети за 2 до 3 минути от всяка страна.
След като котлетите достигнат вътрешна температура между 145 и 150 F, отстранете от котлона и оставете да почине за няколко минути.
Сервирайте с любимите си страни.
Тагове за рецепти:
- Свинско
- вход
- американски
- барбекю