клен и кафява захар пуешко саламура рецепта

Общо: 15 минути
Подготовка: 15 минути
Готвач: 0 минути
Добив: 1 галон саламура (1 порция)

36 оценки Добавете коментар

Този саламура предлага сладък аромат на клен и може да се използва върху всякакъв вид домашни птици и свинско месо. Опитайте го на вашата празнична пуйка, големи свински печени или седмични свински котлети.

За още един сладък саламура пробвайте тази рецепта за Турция с саламура с ябълка.

как се правят домашни банички

Съставки

4 кварта / 3,8 литра вода
2 чаши / 475 мл тъмнокафява захар
1 1/2 чаши / 360 мл кленов сироп
3/4 чаша / 180 мл морска сол
3/4 чаша / 180 мл соев сос
5 до 6 цели скилидки чесън (обелен)
6 цели дафинови листа
3 големи стръка мащерка
2 чаени лъжички / 10 мл цели пиперки

Стъпки, за да го направите

Съберете съставките.
Поставете 2 ч.ч. (1.9 литра) вода и други съставки в голям съд и донесете до кипене, разтваряйки захар и кленов сироп.
Махнете от котлона, добавете останалите 2 ч.ч. (1.9 литра) и оставете саламурата да се охлади напълно преди употреба. Това може да отнеме час или повече.
Следвайте инструкциите за бриниране за оптимални резултати. Голямо печено пуешко и свинско месо изисква различно време; ако сте натрошени свински котлети, намалете наполовина рецептата.

пот печено глинена пота лучена супа