- Общо: 30 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 10 минути
- Студено тесто за: 3 часа
- Добив: 18-24 бисквитки (18-24 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 85 | Калории |
| 5 гр | Дебел |
| 9грам | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 18-24 бисквитки (18-24 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 85 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 5гр | 6% |
| Наситени мазнини 3g | 14% |
| Холестерол 36mg | 12% |
| Натрий 79mg | 3% |
| Общ въглехидрат 9г | 3% |
| Диетични фибри 0г | 1% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 19mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. | |
Бисквитки ли са или са торти? Madeleines или Madeleine бисквитките са като малки питки с форма на бисквитки. Те се пекат в собствен специален тиган, наречен тиган Madeleine, с формички с форма на черупки.
Те са леки, меки и мазни, което ги прави перфектни с чаша чай или кафе.
Съставки
- 1 чаша брашно за торта
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 малък портокал
- 3 яйца
- 3/4 чаша захар
- 1/2 чаша масло (разтопено и леко охладено)
- Гарнитура: пудра захар
Стъпки, за да го направите
Пресейте брашното за кекс, бакпулвера и солта. Разбъркайте жар Заделени.
Комбинирайте яйца и захар. С електрически миксер бийте на високо за 3 минути. Сместа ще бъде гъста.
Добавете разтопеното масло и разбъркайте на ръка. Сгънете в брашна смес, като използвате фигура-8 движение. Хладилник за 3 часа.
Загрейте фурната до 400 F. Или покрийте Madeleine тиган с готварски спрей или намажете с разтопено масло.
Разделете тесто между две тигани Madeleine с 12 чаши. Печете Madeleines за 8 до 10 минути или докато покафенеят около краищата.
как да си направим фермерско сирене от сурово мляко
Извадете тиганите от фурната. Чукнете на тезгяха и изхвърлете на охлаждащите стелажи.
Поръсете набрашнени върхове с пудра захар непосредствено преди сервиране.
Тагове за рецепти:
- курабийки
- лека закуска
- Френски
- Коледа