- Общо: 32 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 12 минути
- Добив: служи 6
Агнешка наденица на скара в затоплена кифличка или пита, гарнирана с препечен кимион и ментов сос от кисело мляко. Ако сте уморени от обичайния хот-дог за готвене и искате да опитате нещо ново, то това със сигурност е сандвичът с наденица, който да опитате!
как да предпазите кората на пая да не се накисва след печене
Съставки
- 6 агнешки колбаса
- 6 леко препечени банички с деликатеси или пита
- За сос:
- 1 1/2 чаши (360 мл) обикновено гръцко кисело мляко
- 1 малък домат, семена и нарязани
- 4 листа мента, нарязани на ситно
- 1 скилидка чесън (кайма)
- 2 чаени лъжички / 10 мл кимион семена (препечени)
- 6 цели пиперки
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл морска сол
Стъпки, за да го направите
За да приготвите сос:
Препечете семената от кимион в тиган за 1-2 минути, добавете черен пипер и препечете за допълнителна минута. Отстранете от топлината.
Използвайки мелница за подправки или кафе, пулверизирайте кимион и черен пипер до пудрата.
Изсипете киселото мляко в голяма купа. Разбъркайте с пулверизиран кимион и черен пипер, сол и чесън. Към сместа добавете нарязаната джоджен и домат и разбъркайте, за да се комбинират. Съхранявайте в хладилник до готовност за употреба.
За да приготвите колбаси:
Предварително загрейте скара на средно силен огън. Поставете агнешки колбаси на скара и гответе 10-12 минути, като се обръщате често.
През последните няколко минути от времето за готвене добавете кифлички на скара или поставете пити във фолио и хвърлете върху скарата, за да се затопли. Махнете от котлона и поставете агнешки колбаси върху хляба по ваш избор и отгоре намажете със сос от кисело мляко и нарязана нарязана килантро.
микс за супа с печено месо от говеждо месо
Тагове за рецепти:
- домат
- вход
- американски
- рождени дни