Торта с бананова боровинка

• Общо: 70 минути
• Подготовка: 20 минути
• Готвач: 50 минути
• Добив: 16 филийки (16 порции)

Независимо дали сте прекалили на фермерския щанд или плодовете ви узряват по-бързо, отколкото можете да го изядете, тази боровинка с банан е идеалният начин да използвате продуктите и да се насладите на нещо сладко. Това, което е чудесно в тази рецепта, е, че в тестото има повече банани и боровинки, отколкото брашно и захар, което го прави не само допълнително плодово и вкусно, но и здравословна закуска, десерт или лека закуска.

как се прави сирене с кисело мляко

Тази торта е направена в катедрална тигана за торта с бунде, но можете да използвате всякакви панички, торти или хлебчета.

Съставки

• 1 1/4 чаши брашно за всички цели
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• 1 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаша несолено масло (омекотено)
• 3/4 чаша захар
• 3 големи яйца (на стайна температура)
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 4 банана (много узрели, пюре)
• 1 чаша боровинки (изплакнати и сушени)

Стъпки, за да го направите

1. Съберете съставките.

2. Загрейте фурната до 350 F. Намаслете и намажете брашното с тортата.

3. Комбинирайте брашното, содата и солта в голяма купа с тел. Заделени.

4. Смесете заедно маслото и захарта. Добавете яйцата и ванилията. Разбийте, докато се комбинират добре.

   
   
   

5. Добавете сместа с масло към брашнената смес. Комбинирайте, докато току-що се смеси.

6. Сгънете в бананите и боровинките.

7. Внимателно изсипете тестото в подготвената тава.

8. Печете за 50 минути или докато тестерът за торта не излезе чист.

Съвети

Тази рецепта е донякъде проста, но има няколко съвета, които трябва да имате предвид, за да гарантирате, че вашата торта с бананова боровинка е успешна:

• Първо, важно е маслото и яйцата да са на стайна температура, така че и двете да се смесват в тестото равномерно.
• Освен това искате да сте сигурни, че бананите са хубави и узрели; целта е те да се смесват в тестото срещу да останат на парчета. Бананите с почти черни кожи са идеални.
• За да постигнете най-кремовата текстура, омесете узрелите банани с миксер, докато не станат гъсто пюре. Можете да използвате и замразени банани, само не забравяйте първо да се размразите.
• Когато става въпрос за боровинките, трябва да ги изсушите напълно преди да добавите към тестото. Въвеждането на вода в тестото ще доведе до влажна торта.
• Тази рецепта може да се изпече в тиган с бунтове, тиган с хляб или тестени мъфини. Просто не забравяйте да коригирате времето за готвене (мъфините ще отнемат около половината от времето).

Варианти на рецептата

• Независимо дали добавяте или изтривате съставки в тази торта, има няколко обрати в тази рецепта, които със сигурност ще ви харесат. Ако вашето семейство е почитател на ядките, добавянето на орехи към тестото - или поръсено отгоре - носи хубава троха на тортата.
• И, вероятно, децата няма да възразят срещу няколко шоколадови чипса.
• Можете да повдигнете тортата, като нанесете върху потопен стремел преди печене, което ще създаде сладка, хрупкава външна коричка.

Тагове за рецепти:

• зрънце
• късна закуска
• американски
• отново на училище