Запечени пълнени джамбо скариди

• Общо: 30 минути
• Подготовка: 15 минути
• Готвач: 15 минути
• Добив: служи 4

Ето класическо ястие, което може много добре да се добави към списъка ви със семейни любими. Ако желаете, можете да използвате галета без глутен или сухари.

Съставки

• За скаридите
• 12 джамбо скариди
• 1/3 чаша пресен лимонов сок
• 1 супена лъжица магданоз (нарязан)
• 2 чаени лъжички джинджифил (прясно настърган)
• За плънката
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 супена лъжица масло
• 12 скилидки чесън (кайма)
• 1 чаша галета (сушени или крекер трохи)
• 2 супени лъжици пресен лимонов сок
• 3 супени лъжици магданоз (нарязан на ситно)

Стъпки, за да го направите

Забележка: докато има няколко стъпки към тази рецепта, това пълнено ястие от скариди се разгражда на работещи категории, за да ви помогне по-добре да планирате подготовката и готвенето.

Рецепта за червени горещи бонбони ябълка

Пригответе скаридите

1. Съберете съставките.

2. За да обвиете скаридите, използвайте малък остър нож, за да прорежете черупката на всяка скарида по дължината на външната крива.

3. Обелете цялата черупка, с изключение на опашната част на всяка скарида.

4. За да изравните скаридите, използвайте върха на ножа, за да извадите тъмната вена, която се стича по външната страна на скаридите; изхвърлете вените.

   
   
   

5. Поставете скаридите върху дъска за рязане и направете друг разрез по вътрешната извивка на скаридите, прерязвайки почти през целия път.

6. Изплакнете скаридите под студена течаща вода и отцедете.

7. В малка купа комбинирайте с лимонов сок, магданоз и джинджифил.

8. Изсипете половината от сместа в плитка чиния, добавете скаридите и хвърлете за козина.

9. Покрийте и оставете скаридите да се мариноват на стайна температура за 20 минути. Запазете останалата смес от лимонов сок

Направете пълнежа

1. Съберете съставките.

2. Загрейте маслото и маслото в среден тиган на среден огън.

3. Добавете чесъна и гответе, като бъркате често, докато едва започнете да става златистокафяв, около 2 до 3 минути.

   как се готви ястия във фурната

4. Добавете галетата и варете, като бъркате често, докато леко покафенеят, около 3 минути повече.

5. Прехвърлете сместа в малка купа. Добавете лимоновия сок и половината магданоз и разбъркайте до смесване.

6. Загрейте фурната до 350 F. Покрийте плитък съд за печене с готварски спрей.

7. Извадете скаридите от маринатата. Натиснете отворете скаридите, за да изравните и поставете щедра супена лъжица от плънката върху корема на всяка скарида.

8. Подредете пълнените скариди в подготвения съд за печене и намажете запазената марината върху скаридите.

9. Печете, докато скаридите са непрозрачни, около 10 минути, след което извадете скаридите от фурната.

10. Загрейте бройлера.

11. Печете скаридите, на 4 до 6 инча от източника на топлина, докато плънката леко се покафенее, 2 до 3 минути.

12. Гарнирайте с останалия магданоз и сервирайте веднага.

13. Сдвоете с любимите си страни, за да си направите ядене или да сервирате като за предястие, което ще се уау.

Съвети

• За да обличате това пълнено ястие със скариди, добавете малко настъргано месо от раци, месо от омари или миниатюрни морски гребени в плънката.
• Когато купувате скариди, потърсете тези, които имат лъскави, твърди черупки с лек морски мирис. Не трябва да миришат на амоняк.
• За да съхранявате неварени скариди, изплакнете добре под студена вода и ги потупвайте на сухо. Плътно покрийте и поставете в хладилник до 2 дни. Варените скариди могат да бъдат в хладилник, плътно покрити, до 3 дни.

Тагове за рецепти:

• скарида
• пълнени скариди
• предястие
• американски