- Общо: 35 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 10 до 15 бисквити (5 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 680 | Калории |
| трийсет и девет милиона грама | Дебел |
| 79грама | Въглехидратите |
| осемграм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Порции: 10 до 15 бисквити (5 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 680 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 39гр | 50% |
| Наситени мазнини 24гр | 118% |
| Холестерол 76mg | 25% |
| Натрий 546mg | 24% |
| Общ въглехидрат 79гр | 29% |
| Диетични фибри 6гр | 22% |
| Протеин 8гр | |
| Калций 66mg | до 5% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. | |
ANZAC е съкращение за австралийския и новозеландския армейски корпус, войниците, които воюват в Първата световна война.
Жените по домовете направиха своята роля за усилията във войната, като направиха „Войнишки бисквити“, съдържащи само брашно, захар, мляко на прах и вода, за да създадат здрава бисквитка, която да се изправи през морето на момчетата си в оръжие, сражаващи се в Галиполи ,
Тези хрупкави бисквитки станаха известни като бисквити ANZAC. Днес бисквитите, или бисквитките, са се преобразили с добавка на масло, златен сироп и изсушен кокос и се считат за емблематична австралийска храна.
Бисквитките се ползват през цялата година, но особено в Деня на ANZAC, национален празник в Австралия и Нова Зеландия, който се празнува ежегодно на 25 април.
как да изпържим пуешки гърди
Съставки
- 12 1/2 супени лъжици масло (разтопено)
- 1 супена лъжица златен сироп
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаша брашно универсално
- 1 чаша валцован овес
- 1 чаша захар
- 1 чаша кокосов орех (неподсладен, сушен)
- 1/4 чаена лъжичка сол
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 350 F. Оформете тава за печене с пергаментова хартия и оставете настрана.
В малка тенджера разтопете 12 1/2 супени лъжици масло на среден огън. Към маслото добавете 1 супена лъжица златен сироп и 1 чаена лъжичка сода за хляб и разбъркайте добре. Махнете от котлона и оставете настрана.
В средна купа смесете заедно 1 чаша универсално брашно, 1 чаша овален овес, 1 чаша захар, 1 чаша сушен кокосов орех и 1/4 чаена лъжичка сол.
Добавете разтопената смес от масло-сироп-сода към сухите съставки и разбъркайте с дървена лъжица, за да комбинирате съставките.
Разточете около 1 1/2 супени лъжици тесто на малки топки и сплескайте между дланите на ръцете си. Поставете тесто върху тава за печене на разстояние около 1,5 инча, за да оставите място за разстилане.
Печете бисквитите за около 10 до 12 минути или до златисто кафяво. Извадете бисквитите от фурната и ги оставете да седят върху тавата за печене за 5 минути.
Извадете бисквитите от тавата и охладете върху телена поставка. Съхранявайте охладените бисквити в херметичен съд.
Малко повече за ANZACs
Първата голяма военна акция на ANZAC по време на Първата световна война е кацането на подводница, командвана от Хенри Стокер в Галиполи на 25 април 1915 г. Полуостровът Галиполи е Гелиболу в съвременна Турция. Денят на ANZAC се отбелязва ежегодно като ден на възпоменание за всички загинали по време на войната.
Тагове за рецепти:
- бисквити
- десерт
- австралийски
- страна